saje je entry nih...just nk share that i love cake so muchhh...haha....tue pon nk cakap ke wana...;p
and one more thing i got this prune resepi dekat blog sorang akak nih...and it's obviously delicious..
i suke try2 resepi2 kek nih given that it's delicious to taste and easy to do.....haishh, budak nih keje nk sonang je...(^.^) and i succesfully did this prune cake quite a number of times and i think u guys pon boleh cuba..pompuan ke laki ke, both boleh cuba buat sb tak susah pon...tak memerlukan microwave or oven..hanya memerlukan pengukus..like mine, i selalu kukus kek guna rice cooker je :)and one more thing memandangkan kat india nie i tak penah jumpe tepung naik sendiri, you all guna tepung kek yang vanila tue pon boleh..rasenye pon sedap :)
here is the recipe :
prune cake ( from resepimingguini.blogspot.com)
Bahan-bahan:
- 250 g butter
- 2 cawan tepung naik sendiri
- 1 cawan gula
- 1/4 tin besar susu pekat manis (kalau guna tin kecil 1/3 pun cukup)
- 20 biji prune (kisar dengan sedikit air, setakat boleh kisar dah cukup)
- 5 biji prune (hiris kasar)
- 5 biji telur
Cara :
- Didihkan air dalam pengukus.
- Putarkan butter/gula/susu sehingga sebati.
- Masukkan telur satu per satu dan putar lagi.
- Masukkan prune yg telah dikisar.
- Masukkan tepung sedikit demi sedikit dan putar hingga sebati.
- Akhir sekali masukkan prune yg dihiris kasar dan kacau dengan senduk sudah memadai.
- Griskan loyang dengan butter dan alaskan dengan kertas minyak, tuang adunanke dalam loyang dan kukus selama 1 1/2 jam.
- Kalau nak bagi cantik, letakkan beberapa biji prune di atas adunan sebelum dikukus sebagai hiasan.
ini dia rupa kek prune yang saya dah buat..sgt sedap rasenye..gambar nie gambar sndiri ok..bukan ciplak kat mane2 .;) selamat mencuba (^.^)
